Menu Sehat Golongan Darah |
Pembahasan ini mengenai makanan sesuai dengan golongan darah. Telah kita ketahui bahwasanya terdapat empat golongan darah. Golongan darah manusia dibedakan menjadi A, B, O, dan AB. Golongan darah ini masing-masing memiliki respon yang berbeda terhadap asupan makanan. Teori ini dilandasi penelitian bertahun-tahun oleh Dr.Peter J.D'Adamo, ahli naturopatis asal Amerika. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa setiap bahan pangan memiliki reaksi yang berbeda terhadap golongan darah. Terkadang bahan tertentu bermanfaat, tetapi bisa bersifat racun bagi golongan darah lainnya. Kondisi ini disebabkan karena hampir setiap bahan makanan mengandung lektin, sejenis protein yang akan bereaksi dengan darah dalam tubuh. Jika golongan darah tidak cocok dengan lektin, akan terjadi gangguan kesehatan, seperti penggumpalan darah, yang dapat memicu beragam penyakit.
Sumber : Menu Makan Sehat dan Lezat Sebulan untuk Golongan Darah O, penulis Budi Sutomo S.Pd dan dr. Yoanita Ristyaningrum