Bahan
- Margarin 125 g
- Gula pasir 75 g
- Telur 4 butir
- Tepung terigu 120 g, ayak
- Cokelat masak putih 175 g, potong kecil
- Kulit jeruk lemon 1 sdm, parut
- Kopi instan 2 sdm
- Cokelat bubuk 1 sdm
- Esens kopi 1 sdm
Cara Membuat
- Kocok margarin dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu, cokelat masak putih, dan kulit jeruk parut. Aduk rata lalu bagi dua adonan. Satu bagian diberi cokelat dan kopi yang sudah diayak serta esens kopi, aduk rata.
- Siapkan cetakkan kecil ukuran 5 x 8 cm yang telah diolesi margarin, alasi kertas roti. Tuang adonan putih lalu siram dengan adonan cokelat. Buat guratan dengan menggunakan tusuk sate hingga bermotif marmer. Oven selama 30 menit.
- Angkat dan hidangkan.
Catatan :
- Untuk 6 potong
Sumber :
- Tabloid Nova. Seri Resep Unggulan Aneka Kue Potong. Jakarta : PT Primamedia Pustaka.
0 komentar:
Post a Comment