- Air 200 ml
- Margarine 100 g
- Tepung terigu 100 g
- Telur 4 butir
- Baking powder 1 sdt
- Tepung maizena 70 g
- Gula pasir 100 g
- Rhum 1 sdm
- Kuning telur 1 butir
- Susu 500 ml
Cara Membuat
- Rebus air, setelah mendidih, masukkan mentega sampai mencair.
- Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata sampai kalis, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan telur satu per satu, mixer sampai rata.
- Kemudian masukkan ke dalam kantong plastik, lalu tekan adonan tersebut ke dalam fansy pan agar adonan keluar dari plastik, panggang sampai berwarna kekuningan.
- Kemudian rebus susu, tepung, gula dan maizena, setelah rata, masukkan kuning telur, rhum, isikan ke dalam kulit sus.
Catatan :
- Waktu memasak kurang lebih 30 menit.
- Posisi tanpa flame tamer.
0 komentar:
Post a Comment