Bahan
- Tepung terigu 250 g
- Baking powder 1/2 sdt
- Margarin 250 g
- Gula pasir 225 g
- Telur 4 butir
- Kacang hijau rebus 200 g, haluskan
- Susu 75 cc
Cara Membuat
- Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang.
- Masukkan campuran tepung sambil diaduk perlahan hingga rata. Kemudian masukkan kacang hijau dan susu secara bergantian sambil diaduk hingga rata, lalu tuang ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven sampai matang.
- Angkat, setelah dingin, potong-potong sesuai selera.
Catatan :
- Untuk 20 potong
Sumber :
- Tabloid Nova. Seri Resep Unggulan Aneka Kue Potong. Jakarta : PT Primamedia Pustaka.
0 komentar:
Post a Comment